Guarniciones

Ideas de acompañamientos para complementar tus comidas.

Budín de verduras 😋🤤

Ingredientes:
🥦 1/2 Brócoli cocido
🥦1 cda de maicena
🥦2 huevos
🥦 Sal y pimienta
🥕 1 zanahoria rallada
🥕 2 cdas de puré de zapallo (lo tenía en la heladera y se lo agregué para darle más color y cremosidad)
🥕 1 huevo
🥕 1 cda de maicena
🥕 Sal y pimienta
🥬 200gr de espinaca congelada
🥬 1/2 cebolla picada
🥬 1 huevo
🥬 Sal, pimienta y ajo en polvo.
PREPARACIÓN:
En un bowl colocamos los huevos, el brócoli picado y condimentamos. Colocamos la preparación en un savarin de 18cm previamente aceitado.
En el bowl mezclamos la zanahoria, con el puré de zapallo y los huevos. Condimentamos. Agregamos la preparación en el savarin.
Rehogamos la cebolla con la espinaca, condimentar. En un bowl batimos los huevos y agregamos la espinaca.
Colocar la preparación en el savarin y cocinar a horno precalentado a 180° por 30 minutos aprox.
Le pueden agregar queso rallado a los rellenos o combinar con las verduras que a ustedes más les gusten. 😜😘