Son ideales para la cena y fáciles de realizar. Espero que les gusten y las pongan en practica.
TARTA DE ARVEJAS CON JAMÓN
Ingredientes:
Preparación:
Saltear las cebollas cortadas finamente en aceite de oliva. Revolver y cocinar hasta que estén tiernas y doradas. Salpimentar y agregar el jamón y las arvejas por 5 minutos.
Mezclar en un bol los huevos junto con las cucharadas de harina, el queso rallado, sal y pimienta. Incorporar al bol de los huevos la preparación anterior.
Volcar el relleno sobre la tarta y hornear a 170° C por 20 minutos o hasta que el relleno se encuentre firme y la masa dorada.
Si se quiere se le puede agregar pimiento rojo antes de agregar el jamón y las arvejas; y pedacitos de queso cuando se ponga el relleno en la tarta.
Si van a utilizar arvejas frescas hay que cocinarlas previamente en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos. Retirar del fuego y llevar a baño María inverso (con agua fría) para que conserven su color.
En casa, esta receta gusta mucho. Espero que obtengan los mismos resultados que yo. La próxima vez que la haga le saco una foto para que vean la pinta que tiene.
Ingredientes:
🥫 1 cebolla
🥫 1/2 pimiento rojo
🥫 1/2 pimiento verde
🥫 1/2 pimiento amarillo
🥫 2 latas de lomito de atún
🥫 1 tomate
🥫 Aceitunas
🥫 1 huevo duro
🥫 Queso crema
🥫 Sal, pimienta, ají y pimentón
Preparación:
Rehogamos la cebolla y los pimientos picados no muy finos así no se pierden en el relleno. Salpimentar.
Agregamos el atún y el tomate cortado en cubos.
Condimentamos. Una vez que apagamos el fuego agregar el huevo duro, las aceitunas picadas y el queso crema.
TARTA DE ARVEJAS CON JAMÓN
Ingredientes:
- 2 cebollas
- Aceite de oliva
- 300 g de jamón cocido en trozo
- 300 g de arvejas frescas (puede ser de lata)
- Sal
- Pimienta
- 50 g de queso rallado
- 3 huevos
- 2 cucharadas de harina leudante
- 1 disco de masa para tarta hojaldrada
Preparación:
Saltear las cebollas cortadas finamente en aceite de oliva. Revolver y cocinar hasta que estén tiernas y doradas. Salpimentar y agregar el jamón y las arvejas por 5 minutos.
Mezclar en un bol los huevos junto con las cucharadas de harina, el queso rallado, sal y pimienta. Incorporar al bol de los huevos la preparación anterior.
Volcar el relleno sobre la tarta y hornear a 170° C por 20 minutos o hasta que el relleno se encuentre firme y la masa dorada.
Si se quiere se le puede agregar pimiento rojo antes de agregar el jamón y las arvejas; y pedacitos de queso cuando se ponga el relleno en la tarta.
Si van a utilizar arvejas frescas hay que cocinarlas previamente en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos. Retirar del fuego y llevar a baño María inverso (con agua fría) para que conserven su color.
En casa, esta receta gusta mucho. Espero que obtengan los mismos resultados que yo. La próxima vez que la haga le saco una foto para que vean la pinta que tiene.
Receta de mi tarta de atún 💪
Ingredientes:
🥫 1 cebolla
🥫 1/2 pimiento rojo
🥫 1/2 pimiento verde
🥫 1/2 pimiento amarillo
🥫 2 latas de lomito de atún
🥫 1 tomate
🥫 Aceitunas
🥫 1 huevo duro
🥫 Queso crema
🥫 Sal, pimienta, ají y pimentón
Preparación:
Rehogamos la cebolla y los pimientos picados no muy finos así no se pierden en el relleno. Salpimentar.
Agregamos el atún y el tomate cortado en cubos.
Condimentamos. Una vez que apagamos el fuego agregar el huevo duro, las aceitunas picadas y el queso crema.
Una vez tibio/frío el relleno lo colocamos en una tartera forrada con la masa y cubrimos con queso a gusto.
Cocinar a horno 180° por 20 minutos aprox.
Les gusta la tarta de atún? Consumen pescado semanalmente???
Les gusta la tarta de atún? Consumen pescado semanalmente???
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